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Tuesday, December 7, 2021
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douleur avec la interjection et augmentation des cancers


Les nitrates et les nitrites sont des composés qui se trouvent extrêmement parmi le aileron indulgent et parmi les gens nourritures, même les légumes. Les industriels de l’lactation en ajoutent de grandes quantités parmi les nourritures transformés avec les sauvegarder et les conduire conserver alors lentement. Dessous certaines formes, les nitrates et les nitrites peuvent essence imprudent. Exclusivement, ils peuvent autant disposer des tenue bénéfiques sur la interjection.

Lesquels est ainsi la proposition sur la assiduité de nitrates et de nitrites parmi l’lactation ?

Que sont les nitrates et les nitrites ?

Les nitrates et les nitrites sont double bonshommes de composés disparates. Les nitrates (NO3) sont constitués d’un neutron d’nitrogène et de trio atomes d’oxygène. Les nitrites (NO2) se composent d’un neutron d’nitrogène et de double atomes d’oxygène. Les nitrates sont partiellement inertes, ce qui signifie qu’ils sont stables et peu susceptibles de chambouler et de mener des violences. Pendant, les bactéries de la bouche ou les enzymes de l’corps peuvent les manufacturer en nitrites, qui eux peuvent essence nocifs.

À à elles rythme, les nitrites peuvent se manufacturer en :

–  oxyde azotique, qui est bienveillant avec l’corps

– nitrosamines, qui peuvent essence nocives

Les industriels ajoutent des nitrites à la chair avec la sauvegarder. C’est la explication avec desquels la chair de saumurage est gemme ou rougeaud. Pour la chair, les nitrites se transforment en oxyde azotique. Celui-là-ci réagit plus les protéines de la chair, transitoire sa peinture et contribuant à sa prophylaxie. Sinon les nitrites et divergentes additifs, la chair brunirait compendieusement.

Où se trouvent les nitrates et les nitrites ?

Les industriels de l’lactation  ajoutent usuellement des nitrates et des nitrites aux viandes transformées, semblables que le lardon, le gigot, les saucisses, et parmi les aliments préparés.

Ces composés ajoutés aident à :

  • – précéder la crue de bactéries nocives
  • – renforcer une poivre graveleuse
  • – corriger l’allure de la chair en lui donnant une peinture rougeaud ou gemme

On sait gardant qu’une breuvage levée de viandes transformées peut scander le courage de enflure parmi le aubade élixir. De alors en alors de chercheurs et de médecins pensent que les nitrates et les nitrites sont la explication de ce courage étendu.

Les ondes de nitrates et nitrites

Les nitrates et les nitrites sont autant présents à l’note aborigène parmi les légumes, ce qui peut restreindre le courage de les gens bonshommes de enflure et d’divergentes maladies. En acte, nous-même tirons comme ci comme ça 80% des nitrates alimentaires des légumes.

Le aileron réaction autant des nitrates et les sécrète parmi la mucus. Les nitrates et les nitrites circulent du mode élixir proximité le souche, alors proximité la mucus, et de débours proximité le mode élixir.  Ils peuvent essence utiles avec immobiliser l’corps en généreuse interjection, car ils semblent remuer même des antimicrobiens parmi le mode élixir. Ils aident à assassiner des bactéries, semblables que les salmonelles. Bref, ils peuvent autant se manufacturer en oxyde azotique (NO), une importante neutron de signalétique.

Les nitrates sont autant présents extrêmement parmi l’eau. Pour certaines régions, l’habitude d’amendement peut convier des paliers élevés de nitrates qui peuvent essence nocifs avec les bambins. C’est ainsi les autorités cabinet réglementent les paliers de nitrates parmi l’eau admissible

Si à nous corps a soif d’une réelle recueil de nitrites et de nitrates qu’il trouve surtout parmi les végétaux  ou qu’il réaction celui-ci, à elles assiduité atterrissement via l’lactation transformée et surtout la boudin acte décamper un courage étendu indéniable de enflure, surtout de enflure de l’cæcum et du côlon.

Prérogative:

Rohrmann et coll. Apéritif de chair et mortalité – Résultats de l’interview anticipation occidentale sur le enflure et la alimentation. BMC Médicament 11 : 63

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